O Ananasie

                                                      Ananas
rodzaj roślin zielnych z rodziny bromeliowatych (Bromeliaceae). W stanie naturalnym rośnie w Ameryce Południowej.
Ananas to także potocznie nazwa owocostanu ananasa jadalnego. Duży, soczysty owocostan wyrasta na szczycie krótkiej łodygi wyrastającej z rozety kolczastych liści. Do głównych producentów należą Hawaje, Brazylia, Meksyk i Filipiny.


Gatunki:
 Ananas ananassoides
 Ananas bracteatus
 Ananas comosus 
Ananas fritzmuelleri
 Ananas lucidus
 Ananas microcephalus
 Ananas nanus
 Ananas parguazensis

Sałatka z selera i ananasa                                                      składniki:

• seler naciowy - 1 sztuka
• rukola - 200 gramów
• pomidory sherry - 12 sztuk
• ananas świeży (ewentualnie w puszce) - 1 sztuka
• pomarańcza - 1 sztuka

• Sos sałatkowy Sałatka Napoli 2w1 Knorr - 1 opakowanie
• orzeszki piniowe (ewentualnie laskowe lub włoskie) - 50 gramów
• rodzynki - 50 gramów
• oliwa z oliwek - 50 mililitrów  

 Sposób przygotowania:
1.Selera oczyść, obierz wzdłuż, pozbywając się włókien. Sparz w osolonym wrzątku, przełóż do miski z zimną wodą. Po chwili pokrój pod kątem w długie paski.
2. Rukolę umyj, wysusz i oczyść, dodaj do selera.
3.Orzechy upraż na patelni. Pomidorki pokrój na ćwiartki, ananasa w kostkę. 
4. Pomarańczę dokładnie obierz, wytnij nad miską filety, zachowując sok, który będzie ściekał do miski. 
5.Wymieszaj wszystkie warzywa i owoce. Dodaj rukolę oraz orzechy.
6.Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z świeżym sokiem pomarańczowym i oliwą z oliwek, następnie polej nim sałatkę. Podawaj ją z grzankami znajdującymi się w opakowaniu Sosu sałatkowego Knorr. 
 

 
 Ananasik