Zdrowe Przepisy

Pomidory koktajlowe z twarożkiem- dla tych, którzy kochają pomidory 

                                                                            

Składniki Otręby owsiane 2 łyżki otrąb owsianych Kupiec 1 opakowanie pomidorków cherry 1/2 kostki twarogu półtłustego 1 łyżka oleju lnianego lub oliwy z oliwek 1/2 pęczka bazylii sól, pieprz do smaku  Grillowany Ananas-słodkie,pożywne i zdrowe	Przygotowanie Twaróg zmiksować z olejem, otrębami i bazylią na gładką masę. Dodać sól i pieprz do smaku. Z każdego pomidorka odkroić wierzch i wydrążyć środek. Nadziać bazyliowym twarożkiem. Podawać na listkach sałaty.

Składniki Otręby granulowane ze śliwkami 1 dojrzały ananas 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) otręby granulowane ze śliwkami Kupiec Przygotowanie Ananasa obrać i pokroić w 1,5 cm plastry. Grillować z każdej strony po około 10 minut. Podawać z serkiem mascarpone i posypane otrębami. Zdrowe TRIO ryżowo-zapiekane

Składniki Ryz basmati 400g ryżu basmati Kupiec 4 łyżki otrąb żytnich Kupiec 1 opakowanie mrożonego szpinaku 8 jajek przepiórczych 1 łyżka masła 4 łyżki wyłuskanych ziaren słonecznika 1/2 łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki soli biały pieprz do smaku Danie z ,,łodyg" Ziemniaki po indyjsku Składniki: 600 g  ziemniaków (dzień wcześniej ugotowanych w łupinach) 150 g groszku (mrożonego) 100 ml bulionu warzywnego 2 czerwone papryki 5 łyżek oleju 1-2 łyżki proszku curry 1 ząbek czosnku pieprz sól Przygotowanie: Ziemniaki obrać, grubo pokroić i smażyć na rozgrzanym tłuszczu 10-12 minut. Paprykę pokroić w ćwiartki , usunąć nasiona, pokroić w kostkę , wrzucić na patelnię z curry im przeciśniętym przez praskę z czosnkiem. Smażyć kolejne 3-4 minuty. Dodać bulion i groszek , gotować 1-2 minuty . Doprawić solą i pieprzem. Smacznego ☺

Przygotowanie Szpinak rozmrozić. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Na patelni rozpuścić masło, dodać szpinak i dusić około 5 minut na średnim ogniu. Dodać sól, gałkę i pieprz. Chwilę razem poddusić. Dodać pestki słonecznika i otręby. Wystudzić. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Ugotowany i wystudzony ryż nałożyć do kokilek. Zrobić pośrodku wgłębienie do którego nałożyć szpinak. Na wierzch wbić przepiórcze jajko. Lekko posolić i popieprzyć. Wstawić do piekarnika na 20 min, aż jajka się zetną.